Aliments formellement interdits
Aliments formellement interdits (car contenant de la tyrosine et/ou de la phénylalanine)
En gras apparait la liste fournie par l'hôpital.
- Abats tels : foie, rognon, langue, cervelle etc...
- Alcools fermentés (vin, bière...)
- Algues
- Beurre d’arachide
- Cacao (tous interdits, sauf Nesquick à voir dans les parts)
- Charcuterie (toutes variétés)
- Chocolat (chocolat noir sucré à voir dans les parts)
- Chou fermenté (choucroute)
- Crème de marron, bonbons fourrés, caramel du commerce
- Desserts aux laits réguliers
- Fromage, yaourts, petits suisses (toutes variétés)
- Fruits de mer
- Fruits secs (noix et graines toutes variétés : cacahuètes, pistaches, amandes, noix de cajou, de macadamia, de pécan...)
- Gibiers
- Haricots blancs
- Lait (sauf prescription médicale), de chèvre, de vache de soja.
- Légumes secs
- Œufs
- Pain, biscottes, pain d'épices, pâtisseries
- Pâtes, semoule et toutes céréales (sauf produits spéciaux autorisés)
- Poissons, coquillages, crustacés
- Potages instantanés, tous aliments industriels et cuisinés
- Produits édulcorés a l'ASPARTAME: boissons light, sirops, bonbons, chocolats, confiserie, flans
- Produits laitiers
- Soupes crèmes préparés aux laits réguliers
- Soja
- Tofu (car à base de soja)
- Viandes (toutes variétés)
- Volailles (toutes variétés)
- Yaourts nature ou aux fruits