15 octobre 2007
VELOUTE TOMATES, BANANE
merci Mitsu pour cette idée ,on ne peut plus originale !
INGREDIENTS :
5 belles tomates
1 banane
30 g de farine à teneur réduite en protéines
30 g de beurre
1 càc de paprika doux
sel ,poivre du moulin,persil hâché
1 càs de basilic hâché.
Faire un roux avec le beurre et la farine.
Ajouter les tomates coupées en morceaux et la banane en rondelles.
Ajouter 1/2 litre d'eau.
Laisser cuire 15 min.
Passer au mixer ,saler ,poivrer,ajouter le paprika et le persil et basilic ciselés.
Note attribuée par Manon : 12/10
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
de tomate
| Composants | (g) |
| Glucides | 2.80 |
| Protides | 0.80 |
| Lipides | 0.10 |
| Eau | 94.0 |
| Fibres alimentaires | 1.20 |
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
de banane
| Composants | (g) |
| Glucides | 20.5 |
| Protides | 1.20 |
| Lipides | 0.30 |
| Eau | 75.0 |
| Fibres alimentaires | 2.00 |
Commentaires
Une recette très intriguante et très tentante à la fois!
C'est vrai que ce n'est pas commun ! Ceci dit, ce doit être très bon, la banane doit corriger l'acidité de la tomate, ainsi, pas besoin de crème ...
Bises :)
Tiens, je demande à goûter, ça ne doit pas être mauvais, j' adore tout ce qui est original!
Et ben ça alors, c'était mon repas d'hier soir mais sans la banane! C'est fou ça! Super original, fallait oser!
alors là , je ne demande qu'a essayer ; je déteste la soupe a la tomate alos avec de la banane je suis prête a tenter l'aventure
tu m'as fais rire avec ton titre sur mon blog : c'est bon je ne t'oublie pas !!! ;-)
Ce doit être super bon, quelle originalité!
banane tomate ! je n'aurais pas osé mais j'adore tester de nouvelles saveurs alors pourquoi pas !!
anne