Puisque vous êtes plusieurs a attendre de voir ce que j ai concocté  avec tous ces fruits et légumes,voici donc comment s'est présenté  le menu du W-E.

Nouveautés en saveur du W-E pour Manon:panais ,persinom, rutabagas ,topinambours,bananes plantain et les différentes associations.

Samedi midi:

salade de mangue,haricots verts,oignon rouge ,sauce à l'orange

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Gratin de rutabagas.

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Chou fleurs en sauce blanche hypoptotéinée.
pas de recette,ni photo (^_^)

bananes flambées.

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Petits rochers à la noix de coco

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Samedi soir :

Soupe de fenouil
et
soupe de carottes au lait de coco

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frites de courge butternut

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salade de fruits :oranges,pommes, mangue,poires,ananas,clémentines,kiwis.

Dimanche midi :

Salade tomates,concombre,kaki persimon
ou/et
salade carottes,avocat,kiwis.

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purée de panais-poires.

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tagine de topinambours

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Gratin de patates douces

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Bananes plantain sautées au beurre salé.

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petits cakes au citron

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dimanche soir

soupe de cresson aux poires

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Pâtes au beurre.
(^_^)

Ananas en tranches

Finalement dans mes panières il ne me me reste  que le potimarron  le citron vert et quelques clémentines!!!!

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Précisons que nous étions 4 à table,et que ce W-E nous avons mangé exactement la même chose que Manon (j ai juste rajouté  un steack et une escalope pour les Hommes ....pour le repas du midi ).

Le W-E a donc été donc l occasion de toutes les audaces  .

L introduction  de nouveaux légumes, de nouvelles saveurs ,du mélange fruits-légumes se fait le W-E et toujours avec beaucoup d'étonnement et d'envie et toujours sans aucune exclusion,ni appréhension.

Je fais souvent plusieurs salades ou plusieurs plats surtout quand j introduis de nouveaux fruits et/ou légumes.de façon à ne pas rester sur sa faim.........surtout si un nouveau gôut nous rebute!!!!

Je n ai pas de restes sauf la soupe de fenouil qui est congelée.