10 janvier 2008

BRIOCHETTES SANS GLUTEN à la MAP:PREMIER ESSAI PLUS QUE CONCLUANT.

Pour des briochettes parfaitement réussies et délicieuses. INGREDIENTS: 210 g de lait à teneur réduite en protéines400 g de farine à teneur réduite en protéines1 sachet de levure Francine50 g de sucre70 g de beurre demi sel ramolli.1 càs de fleur d'orangerl' équivalent d'un subsitut d'oeufs1 càc de sel. Mettre les ingrédients liquides au fond de la cuve, puis le reste des ingrédients. Faire en sorte que le sel et la levure ne soient pas en contact.Lancer la programme "Pâte".Une fois le programme... [Lire la suite]
Posté par chantrelle à 09:24 - Commentaires [9] - Permalien [#]