Me voilà de retour !!!.
J avoue que j ai du mal à revenir aux trépinations du monde extérieur.

Recette chipée de chez Les délices de Fybule sans son autorisation hé hé hé .......
Je sais que non seulement ,ELLE ne dira rien ,mais qu'en plus ELLE approuvera !!

500 g de farine à teneur réduite en protéines
1 sachet de levure sèche de boulanger

50 g de beurre
10 cl d'eau
10 g de sel
20 g de sucre
20 cl de lait tiéde à teneur réduite en protéines .

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Faire dissoudre la levure dans le lait tiède.
Mettre les ingrédients liquides au fond de la cuve, puis le reste des ingrédients.
Faire en sorte que le sel et la levure ne soient pas en contact.
Lancer la programme "Pâte".
Une fois le programme fini, dégazer la pâte d'un coup de poing.
Beurrer et fariner un moule à cake.
Remplir le moule de la pâte .

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Laisser lever 30 minutes dans un endroit tiède à l'abri des courants d'air.
Faire cuire  25 minutes à 180°C.(thermostat 6)
Démouler.
Laisser refroidir

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Déguster.

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Note attribuée par Manon :Mummhhhhhhhhhh