25 mai 2008

GRATIN DE POMMES-CELERI RAVE

Une idée prise (sans scrupule) de chez Mounet 47 (un petit copier-coller avec quelques modifications). POUR 4 PERSONNES :1/2 BOULE DE CÉLERI RAVE 2 POMMES VERTES25 CL DE CRÈME FRAÎCHE 1/2 VERRE DE LAIT à teneur spéciale en protéines1 C A S DE VINAIGRE BLANCQUELQUES RÂPURES DE MUSCADE 25 GR DE BEURRE SEL ET POIVRE Du persil Enlever la peau du céleri et couper le en deux quartiers puis en lamelles .Faire bouillir de l'eau additionnée du vinaigre et de sel , y jeter le céleri et faire cuire environ 20mn ( ils doivent être... [Lire la suite]
Posté par chantrelle à 11:11 - - Commentaires [12] - Permalien [#]